おつまみシリーズ。独身男性も必見。ホットサンドメーカーは自宅で簡単おつまみ製造機となるか。ホットサンドメーカーでおいしい焼き鳥の作れるのか。

おつまみ

2023.06.112023.06.20

簡単におつまみが作れたらいいですよね。ということで、今回はホットサンドで焼き鳥を焼いてみようです。ホットサンドの本来の使い方とは異なるので、自宅でやる場合は自己責任でお願いします。

今回はスーパーで売っている冷凍の焼き鳥を使用します。

下準備

まずは焼き鳥を解凍したのちにホットサンドにセットします。塩と胡椒を振ります。

10分セットします。

少し水気があり、茹でた感じになってしまいます。水気を拭き取り、再度加熱。

写真は撮り忘れたので、また今度やったときに追加します。

少し焼き目がついています。

10分加熱と水気を拭き取るまで同じ工程で行い、そのあとに付属のタレをつけて再加熱するとこんな感じ。

塩胡椒に比べれて焼き目は少ない感じ。

お皿に乗せて一味唐辛子を振るとこんな感じ。

やはり焼き目や焦げめが少ないのが気になります。焦げ目は難しいかもしれませんが、うまく焼き目をつけられればさらに美味しくなると思います。

水気があるのが良くない気がします。解凍はしているものの、まだ少し水っぽかったような。茹でた感じになるのはそれが原因と思っています。

解凍しないままやってみても味はそれほど変わらないので、焼き目を気にされない方は冷凍のままセットしても作れます。

食べてみると味はおいしいです。炭火で焼いているわけではないので香りは物足りないですね。とりあえず改善点はあるものの、おつまみになってはいますし、おいしいので満足です。

そもそも冷凍の焼き鳥を買う必要があるのかなと思ったので、普通にお肉屋さんでもも肉買って、適当にカットして焼いてみたらどうなるのかやってみようと思います。