今回はお餅を焼いてみます。みなさんご自宅でお餅はどのように焼いていますか?
子供の頃は網を使って焼いていたのを覚えています。小学生高学年くらいから自分でも作っていたような。しかし、残念ながら今は網を持っていないので網で焼いて作ることができていません。また、トースターも持っていないので、電子レンジで作っていました。電子レンジだとただ柔らかくなるだけです。食べられるし、美味しいですけど、焼き目や焦げ目がないのが寂しいです。ということでホットサンドメーカーでお餅を焼くとどうなるのか。焼き目や焦げ目ができるのか。電子レンジで加熱した時とどう違うのか、試してみたいと思います。
コンビニで買ってきた大福と草餅でも試してみます。
大福の場合
大福をセット
10分加熱
上側半分が剥がれてプレートにくっついてしまいました。
剥がしてお皿に乗せたものがこちら
草餅の場合
草餅をセット
10分加熱
いい感じに焦げ目がついてスヌーピーが刻印されていますが、あんこは完全にはみ出ています。
感想
お餅をホットサンドメーカーで焼くと焦げ目がついてとても美味しいです。草餅の方がうまくいきましたね。同じ時間で加熱しているですが、何が違うのでしょうかね。大福を加熱する場合はプレートにくっつかないようになにかしらの調整は必要ですね。加熱の時間を短くしたら変わりますかね。是非お試しください。
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