今回はケンタッキーフライドチキンを使ったホットサンドの紹介です。簡単に美味しいホットサンドを作るにはコンビニに売っている惣菜を作るのが便利ですが、一つ上の美味しさを求めるのであればぜひケンタッキーのフライドチキンを使って作ってみてください。激オススメです。
使用する食材の紹介
今回はお馴染みケンタッキーフライドチキンです。キャンペーンで安くなっている時に購入するのがおすすめです。
これですね。部位についてはあまり詳しくないのでわかりませんが、今回はこの写真の部位で作ってみました。
骨から身をほぐすとこんな感じの量になります。
ケンタッキーフライドチキンを使ったホットサンド
パンにバターを塗って、チーズを乗せ、その上にケンタッキーフライドチキンを乗せます。
こんな感じ。大体1/3くらい使っています。
この時点でおいしいのが確定しますね。
さらにコールスローも乗せてみます。
15分加熱し、完成したのがこちらです。
簡単アレンジレシピ
簡単アレンジレシピもやってみます。今回はカレースパイスを加えてみました。
感想
味は最高ですね。ハムやベーコンとの一番の違いは衣があることで、よりジューシーな仕上がりになることですね。ホットサンドにしても絶妙に調合されたスパイスを感じることができ、ケンタッキー感を失うことはありません。色々なスパイスが調合されている衣とチーズやバターとの相性は抜群でとても美味しいです。アレンジレシピで使用したカレースパイスも抜群に合いました。正直、毎日これでいいとさえ思えます。あと、ホットサンドにすることで合法的にケンタッキーを職場に持ち込めるという点が素晴らしいです。職場にもよると思いますが、私の場合、昼食時に外出することができないので、職場でケンタッキーを食べている感覚に感動を覚えました。ケンタッキーが食べたいけれども昼食時に外出できない方や職場の近くにケンタッキーがない方、ケンタッキーを食べていることを周囲の人にバレたくない方には特におすすめです。私にとって、ケンタッキーフライドチキンで作るホットサンドはご褒美レシピですね。いつも使用している食材と比べてそこそこ値段もしますし。ケンタッキーには期間限定のフレーバーもあるので、それが発売されている時は自然にアレンジできてしまうのもケンタッキーならではですね。
食材の量にもよりますが、具材を挟んで厚みが出る場合はグリルサンドメーカーがおすすめです。
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