毎日ホットサンド食べることを考えると飽きそうですよね。しかし、私は飽きずに平日は毎朝と昼にホットサンドを食べてます。私自身、昔から好きなものであれば同じものを食べ続けることが可能で食へのこだわりがあまりないというのもありますが、単純に節約して支出を減らしたいという動機がはっきりしていて、なおかつ作るのが簡単で味のバリュエーションが豊富だからこそ習慣化されたというがあります。ダイエットとか節約とか筋トレとか、わりとなんにでも当てはまることだと思いますが、何かを継続したい時には、動機を見直すことと習慣化するための方法を考えるといいと思います。
前置きはこのくらいにして、飽きずにホットサンドで節約を続けるにはどうすればいいか。単純に味のバリエーションを増やすのが手っ取り早いと思います。なので今回は実践している簡単に味のバリエーションを増やす方法をご紹介します。
飽きないためにバリエーションを増やす方法
肉や加工の種類とそれに合わせた調味料を使うのがいいと思います。
ハムは本来豚を塩漬けしたものを指すらしいので他の肉だとハムという言葉は使わないようなのですが、分かりづらいのでハムという言葉でいきたいと思います。
また、基本チーズはどれにでも合うので、チーズも一緒にして作ることを前提としています。
豚肉のハム
豚のハムに合うのはマヨネーズやケチャップですね。豚のハム切り落としが安いので綺麗な形をしていないものでいいと思います。ふるさと納税でも人気の返礼品としてあるので、うまく活用すると節約になると思います。
牛肉のハム
牛のハムみたいなものというか、商品として探すのであればパストラミビーフといった名前になりますかね。牛肉を塩漬けし、さらに胡椒やハーブがまぶしてあるやつです。サンドイッチなんかでよく使われています。これに合うのはマヨネーズやマスタードですね。あと、バジルペーストなんかも合います。
鶏肉のハム
鶏のハムに合うのはやはりマヨネーズですかね。鶏のハムはシーザーサラダとか胡麻のドレッシングなんかも相性いいです。オリーブオイルと塩胡椒とか、バジルソース、トマトソースなんかも合わせやすいです。鶏のハムがなければサラダチキンでもいいと思います。
ソーセージ
これは胡椒とケチャップですね。ソーセージはそのままパンに挟んで加熱すればホットサンドになりますのでとても楽です。シャウエッセンみたいなサイズのソーセージでだいたい2つくらい挟めます。
ベーコン
これはケチャップですね。ブロックベーコンを買ってきて、薄く切って小分けにし冷凍しておくと便利です。冷凍のままパンに挟んで加熱すれば完成しますので、他の食材と変わらずに使えます。
ツナやさばの缶詰
これはマヨネーズやバジルソースですね。あらかじめ調味料とチーズに和えておけば完成します。そのまま乗せるだけでとても楽に作れます。
終わりに
ざっとこれだけでも味に飽きることなく節約生活を続けられると思います。初めに言ったように継続するためには動機と習慣化が必要だと思います。習慣化していくために味に飽きないようにすることが一つの方法が必要だと思います。
私はそれぞれのハムやベーコンなどをコストコで調達しています。大容量なものがあるのでそれを買って小分けにして冷凍しています。冷凍のままでも使えますし、パスタを作る時なんかもそこから使ったりしているので、日々の食費を節約するのにも役立っています。ホットサンドの具材に限りませんが、大容量のものを買って冷凍するのが割と簡単な節約方法かと思いますので冷凍庫に余裕のある方は是非試してみてください。
色々な食材の保存用に小型の冷凍庫を買うのも手だと思います。
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